GRİSSİNİ

Malzemeler

1 paket sana yağ yada tereyağ

1 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tuz

3 yemek kaşığı toz şeker

1/2 limonun suyu

1/2 çay bardağı ılık su yada süt

1 yemek kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üstüne yumurta sarısı, isteğe bağlı ayçekirdeği, susam, çörek otu olabilir.

Yapılışı

Bütün malzemeyi derin bir kapta birleştirip yoğuruyoruz. ( Unu hamur ele yapışmayacak şekilde ,ancak çok katıda olmayacak şekilde azar azar ilave ediyoruz) 

yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye çubuk şeklinde yapıp koyuyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüyoruz. İsterseniz ayçekirdeği, susam yada çörek otu serpebikirsiniz. 

Bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.