1 adet hazır kakaolu kek ya da kedidili
3 adet yumurta sarısı
2 corba kaşığı un
4 corba kaşığı seker
2 su bardağı sut
1 paket vanilya
1 kutu labne peyniri
Sos için :
2 çorba kaşığı likor
1,5 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı şeker
Yapılışı:
Öncelikke yumurta sarisi ,un ,şeker ,süt ve vanilya bir tencerede muhakkebi kıvamına gelicek şekikde muhalebi kıvamına gelecek şekilde sürekli karistirilarak pişirilir. Soguduktan sonra icine labne de eklenip mixerle cirpilir , bekletilir. Diğer tarafta bir kasenin icine sicak su , nescafe, şeker ve likor eklenip karistirilip sogutulur.
Kek ikiye ayrilip kekin alt kismina sos konularak islatilir krema da surulup kekin ikinci kati konur tekrar sosla islatildiktan sonra krema tamamen ustunu ve yanlarini kapatacak sekilde surulur.
Hazirlanan tiramisunun uzerine ince suzgecle cay suzgeci yani kakao serpilir. Tiramisu servise hazirdir.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder