Malzemeler :
Hamuru İçin:
125 gr margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Aldığı kadar un
Kreması için:
Yarım lt süt
1 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
yarım çay kaşığı vanilya
4 1/2 çorba kaşığı margarin
Not: Esas tarifte krema yapılıyor ancak, ben kremayı yapmıyorum onun yerine Nutella kullanıyorum.
Üzerine:
kırmızı ve sarı renkli gıda boyası
2 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
Kremayla yapacaklar için, vanilya ve margarin hariç, kalan krema malzemesini çırpınız .Ağır ateşte muhallebi kıvamı alana dek pişiriniz .Ocaktan aldığınız kremaya yarım çay kaşığı vanilyayla karıştırınız .Biraz soğuyunca margarini ekleyip,10 dk çırpın.
Hamur malzemelerinin hepsini yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediniz .Üzerini nemli bir bezle örtüp 10 dk hamuru dinlendiriniz .
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlar şekiller veriniz . Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriniz .
Pişen kurabiyelerin arka kısımlarına krema sürüp (yada Nutella) birbirleriyle birleştiriniz .
Elinize eldiven giyip, gıda boyalarını çok az su ile eritin ve kurabiyeleri gıda boyasına batırıp çıkartın . En son toz şekere bulayıp, ufak nane yaprakları ile süsleyerek servis tabağına dizin.
Afiyet Olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder